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健康消費升級 國際合作拓展 營養保健食品進出口逆勢增長

2020-05-27 15:39:34 來源.:中國食品報網
【突如其來的新冠肺炎疫情,拉近了每一個人與別離、死亡的距離,也讓健康的價值重新回歸大眾。后疫情時代,健康觀念的升級在消費態度及行為上可見一斑,消費者對健康、營養的關注度不斷增長,健康消費升級成為當前重要消費趨勢。】

  突如其來的新冠肺炎疫情,拉近了每一個人與別離、死亡的距離,也讓健康的價值重新回歸大眾。后疫情時代,健康觀念的升級在消費態度及行為上可見一斑,消費者對健康、營養的關注度不斷增長,健康消費升級成為當前重要消費趨勢。日前,由中國醫藥保健品進出口商會(以下簡稱“醫保商會”)和上海博華國際展覽有限公司主辦的2020HNC健康營養展,通過食品包裝加工在線平臺舉辦大健康云直播周,邀請行業大咖從政策法規、行業趨勢、跨境電商、市場通路、產品研發等多重角度分享后疫情時期大健康產業熱點。

  國際貿易依舊活躍

  醫保商會根據海關數據統計,2019年,我國營養保健食品進出口額達到52.8億美元。其中,出口額為18.8億美元,同比增長12%。主要出口東盟、美國和歐盟。出口東盟4.4億美元,占比23.8%;對美國出口2.98億美元,占比15.9%,同比下降11.67%;對歐盟出口2.2億美元,占比達到11.9%。2019年,我國營養保健食品進口額為34億美元,同比增長12%。進口主要市場集中度高達80%,澳大利亞躍居2019年度進口國家第一位,其次是美國、印度尼西亞、泰國等。主要進口品類有營養素類、燕窩類、DHA類、益生菌類等,大部分的產品基本都有非常好的增長態勢。此外,我國進口口岸集中度較高,營養保健食品主要從廣東、浙江和上海3個省市開展進口。

  “從國際貿易總體情況來看,具有剛性需求、集中度高、政策依賴、區域特色四大特點。”醫保商會健康事業部主任張中朋說,回顧過去營養保健食品進出口的規模情況,從2008年進出口差別不大到2016年開始逐步拉開差距,近年來,營養保健食品進出口都呈現了非常好的增長態勢。跨境電商零售進口、電子商務法等政策的實施,也極大地促進了營養保健食品進口貿易的發展。“可以說,營養保健食品行業在進出口領域是逆周期的。”

  原料是營養保健食品質量的保證和基礎,而中國是世界營養保健食品原料生產和出口大國。張中朋介紹,從出口情況看,維生素類、氨基酸類、植物提取物類是出口主要類別。其中,氨基酸類為原料出口的第一大類別,維生素類產品受去年非洲豬瘟致需求下降、出口單價下降等因素影響,出口額同比下降21.07%。從進口情況看,植物提取物類、氨基酸類、維生素類也是進口相對大的類別。

  張中朋分析認為,在全球產業鏈中,我國在營養健康領域的原料出口額較大,出口規模占據絕對統治地位,但制成品進出口還存在逆差,制成品是我國在進口領域能夠滿足消費升級的重要方面。

  今年受新冠肺炎疫情影響,供應鏈和運輸環節因防控疫情的需要受到很大挑戰,為國際貿易帶來諸多阻力。出人意料的是,今年一季度營養保健食品貿易情況依舊交出了亮麗的成績單。醫保商會根據海關數據統計顯示,出口方面除了2月份跌幅非常大之外,1月份和3月份的增長均達到兩位數,進口方面也保持了穩定增長。

  張中朋認為,從長遠來看,疫情為消費者帶來健康的再教育,大家會更加注重健康并科學地進行健康維護。雖然目前供應鏈、產業鏈包括國際合作都會受到一些影響,但這是短時期的,未來應該是正向的影響。

線上交易優勢盡顯

  阿里巴巴天貓平臺資深運營專家、天貓健康行業負責人信真介紹,中國營養保健食品行業近年來穩步發展,食用營養保健食品已經成為一種生活方式。2007年,我國營養保健食品市場規模551億元,2019年達到近1800億元,預測到2022年中國營養保健食品行業的市場規模達到2300億元以上,大健康產業處在高速增長期。

  “大健康產業快速發展的驅動因素主要受人口結構、技術環境、經濟環境、意識環境和政策環境影響。”有贊食品行業運營專家羽中分析認為,隨著“二胎”人口增長、人口“老齡化”進程加劇,對健康需求進一步增加,會有更多的從業人員加入到行業中來。健康意識增強,食品安全深入人心,運動健身、減肥美容、兩性健康、休閑養生等愈發受關注。《“健康中國2030”規劃綱要》等重要政策的發布以及健康醫療改革核心因素等也推動了大健康產業向上向好發展。

  面對突如其來的疫情,預防疾病、提高身體免疫力、醫療健康等生活方式將越來越普及,微信問診、科普防疫養生類推文、線上下單購買到家等營銷方式也將越來越受到關注。其中,社交電商的成本更低、效率更高,不僅帶來銷量的提升,對整體的品牌運營也會產生積極影響。

  羽中談到,對于初入社交電商的商家來說,當前需要實現精細化管理,深挖“人”的價值,可通過全員分銷、用戶裂變和直播等方式擴充私域流量,實現規模化增長。與此同時,還應考慮好店鋪定位、店鋪展示、營銷活動和團隊搭建等事宜。

  中國營養保健食品行業線上渠道蓬勃發展,引領整個行業的增速,比發達國家更具優勢。數據統計,2017—2019年,天貓商家的線上營養保健食品占比從58%提升到68%。據信真分析,“由于天貓營養保健食品是以購買人數的擴充驅動銷售額增速的大盤,所以營養保健食品行業的購買滲透率空間還是非常大的。”

產業加速升級迭代

  張中朋表示,疫情之下,無論是國家層面、行業層面還是家庭和個人,都受到很大影響。但無論是企業家還是從業人員都要有必勝的信心。他說:“我們有500多家提取物和優質原料生產企業,有2000多家GMP資質的保健食品生產企業,有14億人口的消費市場,我們的產業優勢,包括整個供應鏈的優勢是任何一個國家不能比擬的。”

  挪威駐華大使館商務處高級商務官員武瑊表示,眾所周知,中國市場是一個非常大的消費市場,是挪威第四大進口國。挪威對中國的出口在2017年雙邊關系正常化以后得到了明顯改善,尤其在2018—2019年,出口總額增長將近80%左右。但是,中國醫藥保健類產品在挪威市場相對比較少,大多數以原料的形式進入當地市場,而且在市場的影響力以及知名度相對偏低。受益于跨境貿易,挪威的眾多營養保健食品,如海豹油類、輔酶Q10類、蝦青素類產品在中國市場銷售表現優異。

  武瑊說,挪威創新署會持續支持挪威企業到中國市場來尋找機會,也歡迎中國營養保健食品企業到挪威去尋找機會,包括進入挪威市場或借道挪威市場開拓歐盟市場。“我認為,中挪兩國在醫療健康研發領域、電商服務輸出、綠地項目投資以及一些產業并購項目的合作都有非常好的前景。”

  疫情帶來挑戰的同時也帶來了機會。張中朋認為,疫情會加速營養保健食品產業的升級換代,包括加速產業數字化、智能化進程,也可能會推動產業向個性化營養定制發展。大健康企業要積極面對這一狀況,不斷地進化,用數字化來賦能自己。“希望主管部門對營養健康產業的政策,從頂層設計和執行層面能夠有一個很好的匹配,更好地推動整個健康經濟發展,推動‘健康中國2030’早日實現。”張中朋如是說。

  (韓松妍)



 

編輯:思楠
 
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