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印度: 發布關于干冰作為食品冷卻劑的安全建議

2019-10-21 17:01:59 來源.:中國食品報網
【日前,印度食品安全標準局(FSSAI)發布關于干冰作為食品冷卻劑的安全建議。】

  本報訊 日前,印度食品安全標準局(FSSAI)發布關于干冰作為食品冷卻劑的安全建議。
 
  建議表示,“干冰”是二氧化碳的固體形式,經常用作需要冷藏或冷凍的食品(如冰淇淋、冷凍甜點等)的冷卻劑。干冰會升華成大量二氧化碳氣體,如果處理不當,可能會危及人體健康,存在造成呼吸困難(高碳酸血癥)的風險。
 
  印度食品安全標準局建議在使用干冰作為食品冷卻劑時,切勿將干冰在封閉的環境中保存、儲存或運輸。印度食品安全標準局要求提高印度所有食品經營者和公民對干冰作為食品冷卻劑的安全和適當處理的認識。
 
  (佚名)




編輯:康思楠
 
 
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