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深度報道
融資加速 品牌興起 精品速溶咖啡春天已來?...
  深度報道  kangsinan  2020-06-29
  曾處于在咖啡產業鏈最下游的速溶咖啡,近兩年有了增長之勢。尤其今年上半年,精品速溶咖啡開始在資本市場上嶄露頭角。據不完全統計,今年上半年,永璞、三頓半等多個主打冷萃、凍干等精品速溶咖啡品牌完成新...
網紅粽子不“紅”了 經典口味唱主角...
  深度報道  kangsinan  2020-06-24
  端午臨近,又到了“粽葉香飄十里”的時節。作為節日美食主角,各式各樣的粽子早早就占據了市場的“C位”。今年受疫情等因素影響,多數商超均提前一個多月...
智能化供應鏈讓生鮮產品一路領“鮮”...
  深度報道  kangsinan  2020-06-24
本報記者  袁國鳳   隨著我國經濟快速發展,人們的生活水平逐漸提高,對生鮮產品品類豐富程度、產品新鮮度、消費場景便捷度等要求也全面提升。合理的食品保鮮技術與完善的供應鏈體系是保障生鮮...
應對疫情大考 聚焦餐桌文明...
  深度報道  kangsinan  2020-06-15
  新冠肺炎疫情發生以來,濫食野生動物、不文明用餐的突出問題以及由此給公共衛生安全帶來的隱患,引發社會廣泛關注。全國人大常委會表決通過關于禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習的決定,明確全面...
全面小康,一個民族也不能少...
  深度報道  kangsinan  2020-06-12
新華社評論員   “全面建成小康社會,一個少數民族也不能少。”習近平總書記日前在寧夏考察時,深入農村、社區、扶貧車間等進行調研,對民族地區發展和脫貧攻堅等工作作出新部署。...
后疫情時代 調味品經銷商調整策略拓寬渠道...
  深度報道  kangsinan  2020-06-04
中國調味品協會經銷商分會輪值會長  林紫輝   餐飲渠道一直是調味品銷售的重要渠道之一,占比高達40%以上,餐飲行業的市場情況與調味品行業息息相關,新冠肺炎疫情發生后,調味品...
讓廚房小白秒變大廚 幫餐飲企業簡化流程 復合調味品...
  深度報道  kangsinan  2020-05-21
  “宅+懶”是當代年輕消費者真實生活的一個側面,在疫情居家隔離的數月里,一日三餐的剛需品調味料再度成為亮點。復合調味料分分鐘讓廚房小白變大廚的優勢使其成為C端懶宅們居...
疫情未去 白酒逆市漲價為哪般...
  深度報道  kangsinan  2020-05-18
  疫情未去,在渠道庫存猶在、消費場景未完全恢復的情況下,白酒行業迎來了首輪漲價。西鳳酒綜合產品統一上調供貨價,茅臺部分醬酒出廠價上調10%—20%,劍南春正式落地去年提價政策,53度...
Bakery China云享會細說月餅那些事...
  深度報道  kangsinan  2020-05-18
       本報記者  鮑小鐵   由中國焙烤食品糖制品工業協會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司主辦的Bakery China 云享...
新入局者不斷 功能飲料市場爭奪戰加碼...
  深度報道  kangsinan  2020-05-18
  近年來,功能飲料逐漸被越來越多的人接受,許多品牌也開始聚焦這一市場。不僅有戰馬、紅牛、魔爪、卡拉寶、啟力等品牌廝殺混戰,更有部分企業跨界涉足功能飲料市場。有業內人士認為,雖然功能飲料目前已經格...
致敬引領中國酒業前行的殿堂級大國工匠...
  深度報道  kangsinan  2020-05-07
                何仕宏  本報記者  葉  青   工匠...
白粥營養價值低怎么破? 豐富食材種類 增加干物質數...
  深度報道  kangsinan  2020-05-06
  最近張文宏醫生建議家長不要讓孩子早餐喝粥視頻一經播出,引起了全國網友的討論,甚至提升到了中國飲食文化和西方飲食文化的層面上。其實,這在營養學界也引起了討論。   喝粥好不好?這本來就不是一個...
疫期外賣報告: 滿意度82%,2020年市場規模超...
  深度報道  kangsinan  2020-04-30
  受新冠肺炎疫情影響,餐飲行業遭遇重創,今年一季度全國餐飲收入6026億元,同比下降44.3%。為助力餐飲企業渡過難關,穩定就業和促進消費,國家多個部門分別從財稅、金融、社保多個層面對餐飲企業給...
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