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內蒙古上庫力農場 探索有機褐麥發展之路

2019-10-11 09:50:06 來源.:中國食品報網
【褐麥原產于加拿大,蛋白質含量高,氨基酸組成齊全,富含人體必需的8種氨基酸,尤其是普通白麥缺少的色氨酸。】

  褐麥原產于加拿大,蛋白質含量高,氨基酸組成齊全,富含人體必需的8種氨基酸,尤其是普通白麥缺少的色氨酸。
 
  內蒙古自治區上庫力農場試驗站2009年小麥引種試驗引進褐麥,經過多年提純與繁育,褐麥品種現已穩定。2012年,經黑龍江農業科學院農產品質量安全研究所檢驗分析,與其他同類褐麥相比,該褐麥具有產量高、口感好等特點。
 
  上庫力農場在褐麥收獲、加工、管理、銷售等各環節嚴把質量關,使該產品安全質量得到有效保證。目前,上庫力農場種植的褐麥均由該場面粉加工廠進行加工,制成面粉后向外出售。同時,將面粉加工成獨具地方特色的土爐烤餅并進行獨立包裝,銷往北京、深圳、湖南等地,獲得“北國漢堡”的美譽。
 
  據了解,上庫力農場始建于1956年,隸屬于呼倫貝爾農墾集團旗下的海拉爾墾區,因其土壤呈弱酸性,為褐麥提供了優良的生長環境,被譽為“中國褐麥之鄉”。近年來,上庫力農場積極實施無公害農產品、綠色食品、有機食品認證的戰略部署,在種植過程中充分利用循環型、生態型現代農業基礎,建成全國規模禽畜糞污處理有機肥廠,進行有機種植。
 
  (賈文慧)




編輯:康思楠
 
 

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